元宵/湯圓
    每年的正月十五的上元節(jié)（即元宵節(jié)），中國人有鬧元宵、吃元宵的習俗。元宵形如圓月，有的稱湯團或者湯圓，寓意月圓人團圓之意。關于元宵食俗，曾記載一些有趣的傳說：一說在嫦娥奔月后，其夫思妻成疾，終得仙人指點，于正月十五用米粉作丸，叫嫦娥名，終于與嫦娥相聚。另一說，唐王為犒勞大將郭子儀西征歸來，令御廚新制一道白圓團子。品嘗后連贊好吃，并定名為“唐圓”。因唐圓是在元夕宵夜時吃的，故叫元宵。
    油錘
    宋代《歲時雜記》中說：“上元節(jié)食焦錘盛且久�！蹦敲催@個油錘是一種什么樣的食品呢？原來唐宋時的油錘就是后世所言的炸元宵。經(jīng)過1000多年的發(fā)展，油錘的制法與品種已頗具地方特色，僅廣東一省，就有番禺的“通心煎堆”、東莞的“碌堆”、九江的“煎堆”等。
    面條
    面條是元宵燈節(jié)的晚餐食品。古有“上燈元宵、落燈面，吃了以后望明年”的民諺。這一食俗多流行于長江以北地區(qū)，落燈時吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。
    糟羹
    浙江臺州地區(qū)在觀賞完花燈之后食用糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許米粉，煮成帶咸味的糊狀食品。