民以食為天，在生活中我們是離不開食物的，但在我們?nèi)粘Ｉ�活中出現(xiàn)想食物并不是很了解，對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)又很少的了解，都知道不同的食物就有不同的營(yíng)養(yǎng)，可就我們經(jīng)常見到的有哪些了解呢？下面就讓我們看看對(duì)我們身體有益的3種食物中的營(yíng)養(yǎng)，盡顯哪些王者之風(fēng)范？
　　1、大豆
　　大豆是蛋白質(zhì)。絕大部分的豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，而大豆的蛋白質(zhì)含量高達(dá)為40%,與動(dòng)物蛋白相比；大豆蛋白不含膽固醇，與其他植物蛋白質(zhì)相比較，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被稱為“蛋白黃金” 是實(shí)至名歸。
　　蛋白質(zhì)是身體主要的能量來源，我們的活動(dòng)都需要蛋白質(zhì)來提供動(dòng)力。而且，隨著年齡的增長(zhǎng)，人體內(nèi)的蛋白在不斷的消耗和更新，沒有它，損壞的細(xì)胞就無法得到修復(fù)和新生，身體會(huì)快速的變老。
　　動(dòng)物的肝臟和牛肉是動(dòng)物蛋白的來源，而在植物蛋白中，各種豆類、堅(jiān)果、鱷梨、蘋果也都是好選擇。
　　2、黑木耳
　　黑木耳是鐵元素。在100克黑木耳里就含有98毫克的鐵，比動(dòng)物食品中含鐵的豬肝還高出5倍，比菠菜高出30倍。
　　沒有鐵元素，我們就沒有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要部分，如果缺鐵，全身就會(huì)虛弱，煩躁，面色蒼白等。另外，鐵元素還有“胃部營(yíng)養(yǎng)劑”,一旦缺乏，就會(huì)導(dǎo)致有害細(xì)菌在胃內(nèi)聚集，繁殖，很容易染上腸胃炎，還有得 胃癌的可能。
　　3、鮮棗
　　鮮棗是維生素c。在柑橘、檸檬、獼猴桃這些被稱為名的食物，在鮮棗面前都要甘拜下風(fēng)，在100克鮮棗 果肉中的維生素c含有高達(dá)200到500毫克，一把鮮棗可以滿足人體一天的維生素c。