隨著生活水平的提高，人們也是越來越重視營養(yǎng)，但是在日常生活中難免有一些認識誤區(qū)，可能會在不經(jīng)意間對人體產(chǎn)生不利影響。記者走訪了天津市第三中心醫(yī)院，專家楊亞敏提醒，市民生活中這方面常見的認識誤區(qū)，應當引起必要的重視。
    一、水果腐爛部分削掉繼續(xù)吃
    有些人認為把水果爛的部分削掉了再吃就沒事了，事實上真是如此嗎？即使把腐爛部分削去，其剩余部分也早已被含有細菌及其代謝產(chǎn)物的腐爛水果的果汁所浸染。吃了這樣的水果，容易引起胃腸道不適，甚至更嚴重的后果。
    二、變味食物加熱后再吃
    許多人認為食物中毒是由變質(zhì)食物中的細菌引起的，若將變質(zhì)的食物煮沸加熱后再吃，細菌就會被全部殺死，吃了就會沒事。實際上，變質(zhì)食物加熱后再吃，仍然很不安全。如引起食物中毒的肉毒桿菌和金黃色葡萄球菌，其產(chǎn)生的毒素即使被高溫加熱也不會被分解破壞。
    三、用衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果和面部
    許多衛(wèi)生紙未經(jīng)消毒處理或消毒不徹底，其中的填料或粉屑也很容易殘留在餐具或水果上，進入人體會影響健康。有些家庭中的抹布是多用途的，既用其擦桌子又用其抹餐具。如不經(jīng)常消毒、清洗或晾曬，潮濕的抹布會適合多種病原微生物的繁殖。
    四、用白紙包食品
    白紙看起來干凈，其實并不衛(wèi)生。白紙在生產(chǎn)過程中要使用一定量的漂白粉，容易引發(fā)化學反應，并能產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，如過氧化物。所以直接用白紙包裹食物并不衛(wèi)生。
    五、手帕一物多用或與其他物品混放
    有的人用一塊手帕既擦鼻涕又擦嘴巴，事實上不經(jīng)常清洗或與其他物品放在一起的手帕，極易引起上呼吸道感染等諸多疾病。因此手帕要經(jīng)常清洗，保持其清潔；隨身帶兩塊手帕，各盡其用。手帕不宜與紙幣、鑰匙等雜物混放，以免手帕被污染。
    六、長期使用帶茶銹的杯子
    有人認為茶銹是茶水長期沉積形成的，因此是無害的，故平時很少清洗茶杯，其實這是錯誤的。茶銹中含有多種有害物質(zhì)，長期使用帶茶銹的杯子不利于人體健康。
    七、用公用香皂洗手
    用香皂洗手是為了清潔衛(wèi)生，但如果是用公共場所洗手間的香皂洗手，那結果可能恰好相反。人們共用一塊香皂，使細菌、病毒有了傳播機會。公共香皂大多不能被干燥放置，濕香皂甚至是浸泡在水中的香皂，更容易滋生細菌，香皂則充當了疾病傳播的媒介。與此同時，洗手后關水時應先用水