吃什么才是的，怎樣吃才是的，判斷的標準是既方便，容易操作，又富有很高的營養(yǎng)價值，根據這個標準，美國的22位健康飲食的專家評斷出了名列前七名的全球飲食。
　   第1名：降壓飲食。這種飲食方式被稱為DASH飲食，提倡多吃全谷食物和蔬菜。因為這些食物里含富鈣、膳食纖維、蛋白質和鉀，有助于控制或降低血壓。該飲食方式還要求少吃高熱量、高脂肪甜品和紅肉，同時限制食鹽的攝入量。這種飲食不但能，還有助于防治心腦血管疾病和糖尿病。
    第2名：低脂肪飲食。該飲食被稱為TLC飲食，特點是全部采用低脂肪食物，如雞肉和魚肉;減少飽和脂肪的攝入，如肥肉、油炸食品等。這種飲食方式能降低膽固醇，對心腦血管健康有促進作用。
    第3名：地中海飲食。這種飲食要求少吃紅肉和糖，多吃果蔬、橄欖油、魚類、堅果、全谷食物等，晚餐喝點紅葡萄酒。地中海飲食不但有利心腦健康，還能預癥，防治糖尿病。
　  第4名：梅奧診所飲食。這種飲食的特點是要多吃蛋白、雞肉、金槍魚等富含蛋白質的食物。建議不要邊看電視邊吃飯，否則容易導致肥胖。該飲食法在營養(yǎng)、安全性和預防糖尿病方面優(yōu)勢明顯。
    第5名：彈性素食飲食。該飲食提倡將靈活性和素食相結合，不必完全戒肉，多吃水果、蔬菜、全谷物、植物蛋白。它在營養(yǎng)、可操作性、效果等方面表現出色，有利心腦血管健康，穩(wěn)定血壓。
    第6名：低脂高纖的歐尼斯飲食。此飲食方式提倡高膳食纖維、極低脂肪的攝入，三餐不能有太多的油脂。有專家認為它營養(yǎng)佳、安全，有利心臟健康，也有專家指出，嚴格的脂肪限制讓人難以堅持下去。
    第7名：傳統(tǒng)亞洲飲食。傳統(tǒng)亞洲飲食強調米飯、果蔬、魚和極少量紅肉的攝入。該飲食方式中涉及的食品種類豐富，風味好，有利心臟健康，防治糖尿病。