紅棗是很多女性必不可少的食物之一,以為紅棗它不僅香甜可口,同時(shí)還具有美容養(yǎng)眼的功效。紅棗之所以有美容養(yǎng)顏的作用,主要原因是它里面含有女性身體缺少的鐵物質(zhì)。由于女性的鐵元素的缺乏會(huì)造成貧血的狀態(tài),所以,紅棗乃是女性的養(yǎng)生之道必不可少的食品之一,俗話說(shuō)“一日三棗,紅顏不老。”下面具體介紹一下紅棗的吃法的不同功效。
    1、紅棗泡酒,血管通暢
    紅棗在浸泡過(guò)程中,富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。
    2、紅棗熬粥,
    中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗的效用。
    3、紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓
    紅棗炒黑后泡茶喝,可胃寒、胃痛。
    如果再放入桂圓,就是補(bǔ)氣茶了,適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
    4、紅棗熬湯,止咳潤(rùn)肺
    唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤(rùn)肺。
    材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
    做法:把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。