進(jìn)入夏季之后氣溫的不斷升高使得各種細(xì)菌病菌滋生速度增快，食品安全和衛(wèi)生也成為了很多人所十分關(guān)注的焦點(diǎn)方面和問題，近日安徽省加大對(duì)于地區(qū)的食品安全管理力度，從多個(gè)方面確保地區(qū)的食品安全。
    各市食品安全委員會(huì)辦公室，廣德、宿松縣食品安全委員會(huì)辦公室，省級(jí)食品安全監(jiān)管有關(guān)部門：
    根據(jù)十二屆全國人大一次會(huì)議通過的機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變方案，將對(duì)現(xiàn)行的食品安全監(jiān)管職能進(jìn)行調(diào)整，建立新的食品安全監(jiān)管體制。鑒于國家有關(guān)機(jī)構(gòu)改革工作正在進(jìn)行，省、市機(jī)構(gòu)改革尚未啟動(dòng)，為防止當(dāng)前的食品安全監(jiān)管工作出現(xiàn)缺位和松懈，確保改革過渡時(shí)期的穩(wěn)定，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)要求如下：
    一、充分認(rèn)識(shí)食品監(jiān)管體制改革的重大意義。食品安全是重大的民生問題，直接關(guān)系人民群眾的切身利益，黨中央、和省委、省政府歷來高度重視。此次食品安全監(jiān)管體制改革從國家大局和人民利益出發(fā)，是破解食品安全監(jiān)管資源分散等瓶頸制約的重要舉措，也是新形勢(shì)下轉(zhuǎn)變政府職能的有效途徑。各地各部門要深刻領(lǐng)會(huì)食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革的重大意義，自覺把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到中央的決策部署上來，從思想上積極做好準(zhǔn)備。
    二、毫不松懈地履行好各自的職責(zé)。在我省食品安全監(jiān)管改革方案未出臺(tái)實(shí)施之前，要繼續(xù)按照現(xiàn)行監(jiān)管職能分工認(rèn)真履職、嚴(yán)格監(jiān)管，確保改革過渡期間思想不亂、隊(duì)伍不散、工作不斷。食品安全監(jiān)管各類審評(píng)審批、檢驗(yàn)檢測(cè)、認(rèn)證檢查、稽查執(zhí)法等事項(xiàng)仍按原有規(guī)定辦理。各地各部門要增強(qiáng)大局意識(shí)，強(qiáng)化政治責(zé)任，切實(shí)履行職責(zé)，不得有絲毫懈怠，確保工作平穩(wěn)有序進(jìn)行。對(duì)因監(jiān)管不力造成嚴(yán)重后果的有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人，依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究責(zé)任。
    三、抓好各項(xiàng)重點(diǎn)工作,解決突出問題。近期，我省先后發(fā)現(xiàn)了超市銷售“假冒牛肉”、小作坊違規(guī)使用明礬加工粉絲、個(gè)別地方豬肉檢出瘦肉精等問題，國內(nèi)也曝光了美素麗兒嬰幼兒乳粉摻雜過期奶粉、涂改生產(chǎn)日期等問題，食品安全形勢(shì)依然很嚴(yán)峻。各地、各有關(guān)部門要針對(duì)當(dāng)前監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，扎實(shí)做好各項(xiàng)重點(diǎn)工作，抓好近期部署的農(nóng)村食品生產(chǎn)流通專項(xiàng)整治等行動(dòng)。要認(rèn)真排查農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校園及周邊、小作坊小攤販小市場(chǎng)、食品初加工集中點(diǎn)等領(lǐng)域，嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑等“違禁超限”違法行為，嚴(yán)厲整治出售過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標(biāo)識(shí)等侵犯消費(fèi)者利益的行為。要加大對(duì)危害食品安全重點(diǎn)案件的督查督辦力度，充分發(fā)揮食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)的作用，充分調(diào)動(dòng)群眾舉報(bào)的積極性。