新西蘭恒天然公司旗下部分乳清蛋白粉含有肉毒桿菌信息已經(jīng)披露，就成為公眾熱議的話題。雖然恒天然時(shí)間在時(shí)間道歉，并對(duì)中國(guó)消費(fèi)者進(jìn)行質(zhì)量承諾，但是這一事件對(duì)該公司甚至個(gè)新西蘭乳品行業(yè)的沖擊也顯而易見。
    據(jù)新西蘭恒天然公布的信息，在今年3月份起便已發(fā)現(xiàn)可能存在質(zhì)量問題，但直到7月31日才向新西蘭政府通報(bào)，盡管公眾對(duì)其行動(dòng)的遲緩性表示不滿，但這家食品企業(yè)主動(dòng)公布丑聞的做法，還是顯示出一家企業(yè)食品安全的負(fù)責(zé)態(tài)度。
    食品安全關(guān)系到每位消費(fèi)者的自身權(quán)益。自全球化進(jìn)程深入和加快的現(xiàn)在，長(zhǎng)鏈條的生產(chǎn)、運(yùn)輸、交易環(huán)節(jié)，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采取更高、更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)部門實(shí)施更專業(yè)、更常態(tài)的衛(wèi)生監(jiān)管。對(duì)于食品安全可能帶來的危害，消費(fèi)者有權(quán)表現(xiàn)“零容忍”，企業(yè)和監(jiān)管部門更理當(dāng)做到“零放任”。
    在食品安全問題上，消費(fèi)者不能盲從，應(yīng)學(xué)會(huì)理性看待。目前，國(guó)內(nèi)不少消費(fèi)者還將洋品牌當(dāng)做“安全”的化身。但是，一再發(fā)生的安全事件卻表明，洋品牌也未必總是信得過。美贊臣、多美滋、惠氏等多國(guó)乳制品廠商也都曾出現(xiàn)質(zhì)量問題。
    對(duì)待食品安全問題，不管是中國(guó)還是外國(guó)企業(yè)，相關(guān)部門都應(yīng)該一視同仁，嚴(yán)格管理。恒天然“肉毒桿菌門”也再次說明，國(guó)家有關(guān)監(jiān)管部門有必要進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)國(guó)外乳企進(jìn)口環(huán)節(jié)的監(jiān)管，無論是國(guó)內(nèi)品牌還是國(guó)外品牌，必須一視同仁、嚴(yán)格檢測(cè)，這個(gè)原則，在任何情況下都不能有絲毫松懈。