食品安全一直被消費(fèi)者視為重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，各個(gè)地區(qū)相關(guān)部門(mén)對(duì)其也很關(guān)注。前段時(shí)間，記者從浙江省食品安全委員會(huì)了解到，從9月初到10月上旬浙江省將開(kāi)展為期一個(gè)月的食品安全“強(qiáng)網(wǎng)清源”集中行動(dòng)，營(yíng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境，杜絕區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事件的發(fā)生。
    據(jù)了解，所謂“強(qiáng)網(wǎng)”就是浙江省食安辦、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、公安等部門(mén)將開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，加大對(duì)食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為的打擊力度，并充分發(fā)揮現(xiàn)有基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用。
    “清源”即重點(diǎn)整治四類(lèi)違法行為：一是非法添加和濫用食品添加劑行為，以米面、蔬菜、乳制品、水產(chǎn)品等大宗消費(fèi)食品和月餅等季節(jié)性食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)對(duì)象；二是將回收食品作為食品生產(chǎn)原料行為，重點(diǎn)排查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位是否建立食品登記銷(xiāo)毀制度等；三是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有毒有害肉及肉制品行為，以食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)排查整治無(wú)證照生產(chǎn)加工和銷(xiāo)售肉制品等行為；四是廢棄油脂回流餐桌現(xiàn)象，以城鄉(xiāng)接合部和城市近郊為重點(diǎn)整治區(qū)域，重點(diǎn)整治排查從事“地溝油”粗煉加工、存貯轉(zhuǎn)運(yùn)的黑窩點(diǎn)等。
    集中行動(dòng)期間，各級(jí)監(jiān)管部門(mén)將依法從嚴(yán)懲處違法違規(guī)企業(yè)及有關(guān)人員，對(duì)涉嫌犯罪案件及時(shí)移送立案，不搞罰過(guò)放行、以罰代刑，確保對(duì)犯罪分子的刑事責(zé)任追究到底。各級(jí)公安機(jī)關(guān)將集中精力查辦食品領(lǐng)域違法犯罪案件，對(duì)重點(diǎn)案件實(shí)行掛牌督辦。各級(jí)檢察機(jī)關(guān)將加強(qiáng)對(duì)涉嫌食品犯罪案件移送、立案情況的監(jiān)督，促進(jìn)行政執(zhí)法與刑事司法有效銜接。