近日，南陽市為加大管理食品安全力度，為全市148個(gè)工商所分別配送了一套食品安全快速檢測設(shè)備。此機(jī)器，食品是否合格、含有多少添加劑等再也難逃其“法眼”了。與此同時(shí)，市工商局還對(duì)全市148個(gè)工商所的基層工商執(zhí)法人員開展食品安全快速檢測儀器操作培訓(xùn)。

 
　　據(jù)了解，為提升檢測不合格食品的“命中率”，提高我市食品安全監(jiān)管水平，市工商局為全市系統(tǒng)148個(gè)工商所各新配備食品安全快速檢測儀器一套。為了讓基層食品安全監(jiān)管人員盡快掌握食品快速檢測技能，充分發(fā)揮這一科技含量高、檢測成本低、檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)、檢測速度快、使用操作易的快檢儀器作用，市工商局邀請(qǐng)?jiān)摽鞕z設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)工程師，于近期分兩個(gè)場次對(duì)全市148個(gè)工商所、220余名基層食品監(jiān)管人員進(jìn)行了技術(shù)操作培訓(xùn)。
　　“手中的高科技儀器加上高密度巡查，工商人員遇到偽劣食品也心中有數(shù)、腳下有路了，能迅速定位違法行為，給消費(fèi)者一個(gè)說法。”社旗縣工商局城關(guān)工商所陳萬倫拎著快速檢測設(shè)備高興地說。通過學(xué)習(xí)，食品安全監(jiān)管人員能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)可以快速檢測出食品中的各種添加劑含量、食品安全理化指標(biāo)，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)判定該食品品質(zhì)是否合格。市工商局把食品快速檢測與食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合起來，發(fā)現(xiàn)不合格食品能夠快速溯清源頭，有效杜絕食品安全事故的發(fā)生。
　　南陽市此次配送148個(gè)食品安全快速檢測儀，表明了對(duì)食品安全管理問題的高度重視和“不達(dá)目的，誓不罷休”的決心。