對于現(xiàn)在很多人來說，有機食品無疑成了現(xiàn)在的食品了，雖然有機食品價格很高，但生活壓力的加大讓人們都想保持一個健康的身體，但是，目前的市場上，有機概念漫天飛，卻很少有真正的有機食品，近日，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)高昂的價格是很多市民遠離有機蔬菜的原因，還有一個重要原因就是有機蔬菜的“含金量”,到底什么是有機蔬菜，市面上賣的蔬菜是不是真正的有機蔬菜呢？
據(jù)記者在剛剛開業(yè)有機蔬菜專賣店看到，發(fā)現(xiàn)蔬菜的價格較高，品種也不是很多。據(jù)有機蔬菜專賣店銷售員：“我們這個店里沒有認證證書一類的東西，我們證書都在另一個店子里�！�
此外，據(jù)記者調(diào)查了解到，同樣是有機蔬菜，有的店里解釋說是不用化肥生產(chǎn)的，而有的店里卻說少用化肥。含糊其辭的回答讓市民們挑選蔬菜時，更加地顧慮。那么到底什么樣的蔬菜才是有機蔬菜呢。
據(jù)有關人士表示，所謂的有機食品就是實際上咱平常意義上講，就是不用人工合成的化肥農(nóng)藥，我們所用的一些肥料都是一些天然的，比如作物的秸稈，畜禽的糞便，再有一些含營養(yǎng)元素的礦石，用這些作為肥料。在的利用上呢，利用一些生物元的，植物元的，嚴格按照這個有機蔬菜的生產(chǎn)的標準去執(zhí)行，然后生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，就是我們一般意義上所講的這種有機蔬菜。