如今，隨著天氣漸漸變冷，作為冬季年輕人的，奶茶又重新出現(xiàn)在了市場上，在這寒冷的冬季，一杯暖暖的奶茶無疑是的，但是，作為消費者需謹慎食用奶茶。

    據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前，市面上現(xiàn)場制售的珍珠奶茶，很多只是用幾種粉末勾兌而成，部分珍珠奶茶甚至含有塑料、芒硝和工業(yè)氯化鎂等化學品。

    一、奶茶不含奶。調(diào)制珍珠奶茶的三大“法寶”是奶精、“珍珠”和糖精。奶精是植物油脂經(jīng)化學氫化反應提煉出來的，主要成分是糖、飽和脂肪和反式脂肪酸，不含有牛奶的鈣質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量低，脂肪含量卻非常高。奶精的主要成分氫化植物油是一種反式脂肪酸，過量飲用易導致飲用者易患心血管疾病。

    二、“珍珠”是“塑料”做的。為了使“珍珠”彈性十足和更有“嚼頭”,大部分珍珠奶茶除了添加木薯淀粉外，還加入小麥蛋白，人工合成高分子材料，這就是塑料。

    三、甜的是甜蜜素。奶茶的關(guān)鍵在于“甜”,這其中，甜蜜素起到?jīng)Q定作用。市場上有些甜蜜素違規(guī)添加了芒硝和工業(yè)氯化鎂，長期食用將使人中毒。芒硝不屬于食品添加劑，它是用來制造洗衣粉的原料，人食用芒硝會出現(xiàn)腸胃不適等癥狀。此外，食用工業(yè)氯化鎂后可能會因重金屬超標導致急性中毒和慢性危害。