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市場(chǎng)多數(shù)兒童食品含添加劑 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)不應(yīng)只重視口感

2014/1/21 9:46:55 閱讀數(shù):581 信息分類(lèi):食品代理網(wǎng) 編輯:小胡

    如今,臨近春節(jié),很多孩子都已經(jīng)放假,春節(jié)這個(gè)時(shí)期,不但是大人們的高消費(fèi)期。對(duì)于很多孩子來(lái)說(shuō),也是喜歡購(gòu)買(mǎi)一些零食,但是,作為大人應(yīng)該知道,目前市場(chǎng)上的很多零食都有很多的添加劑,在孩子購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要多加注意。

    薯片中含有添加劑“谷氨酸鈉”、玉米糕含有“丙酸鈣”、紅棗牛奶有8種添加劑、果凍添加劑有9種……食品添加劑的問(wèn)題再次被提上“桌面”.有報(bào)道稱(chēng),在江蘇今年的省兩會(huì)上,該省政協(xié)委員楊明華建議,減少食品添加劑對(duì)兒童健康的影響,將食品安全的內(nèi)容編寫(xiě)進(jìn)課本。

    市場(chǎng)多數(shù)兒童食品含添加劑

    在超市中,一些色彩鮮艷的兒童食品名目繁多,但不管是薯片、威化餅干,還是牛奶、果凍等均有添加劑的“身影”.記者看到,就是一袋甜牛奶中也包含單軟脂肪酸甘油酯、卡拉膠、羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉、瓜爾膠、食用噴香精。而備受小朋友喜歡的果凍中添加劑品類(lèi)在9類(lèi)左右;巧克力類(lèi)商品的添加劑也有4至5類(lèi)不等;速凍類(lèi)食物則在2至3類(lèi)左右;乳酸飲料則含有14種食品添加劑。

    釋疑添加劑不過(guò)量則無(wú)害

    “只要是加工食品均含有添加劑!睋(jù)云南省衛(wèi)生廳食品安全協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前,我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別,2000多個(gè)品種。這些食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)在《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中都可以查到,但添加劑對(duì)兒童、老年人等人群的影響,目前暫無(wú)跟蹤的數(shù)據(jù)和科學(xué)的依據(jù)來(lái)證明。他提醒家長(zhǎng),孩子在食品的選擇上沒(méi)有判斷力,往往喜歡包裝漂亮、口感好的零食。因此,不要因?yàn)轭伾、口味?duì)孩子的吸引而購(gòu)買(mǎi)超出食品本身顏色,或是食品本身不具備該顏色的食品。

    昆明醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)人士則指出,不少添加劑屬于加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。而食品類(lèi)的添加劑只要不過(guò)量,對(duì)人體無(wú)害。

    據(jù)一位行業(yè)人士表示,現(xiàn)在食品添加劑問(wèn)題出在被無(wú)節(jié)制地濫用。如果食品生產(chǎn)廠家為降低成本,使用非正規(guī)廠家生產(chǎn)的添加劑,將對(duì)消費(fèi)者的健康造成影響。
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