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“健康食品”未必健康 消費者選購時須警惕

2014/2/11 9:54:02 閱讀數(shù):533 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小胡

    如今,隨著人們對健康的逐漸重視,越來越多的人在日常生活中,選擇食用一些健康、安全的低糖食品,對于很多商家而言,也紛紛打著健康的旗號,生產(chǎn)出了一系列的產(chǎn)品,但是,很多時候我們認(rèn)為的健康食品,有時并不是真的健康,下,我們就來看一下都有哪些名不副實的“健康食品”.

    1、果醋飲料。真正有益健康的果醋是以蘋果、山楂等為原料,經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的營養(yǎng)豐富、且助消化的飲料,其醋酸含量大于5%.而市面上很多果醋飲料并未經(jīng)發(fā)酵,只是通過勾兌,并添加了色素、香精等制成,其醋酸含量一般遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于5%.質(zhì)量好的果醋營養(yǎng)標(biāo)簽上不但會注明加工方法和果汁含量。消費者在購買時,選擇加工方法為發(fā)酵且果汁濃度高的果醋。

    2、燕麥片。燕麥?zhǔn)且环N蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素等營養(yǎng)豐富的谷物,真正的麥片是由燕麥直接壓制而來的,但現(xiàn)在市面上很多麥片是速食的,其由多種谷物混合而成,如小麥、大米等,其中燕麥只占一小部分,還添加了大量的淀粉、白砂糖等,其味道與燕麥片相比更加香甜,但保健價值較低。通常,需要煮的燕麥片營養(yǎng)比直接沖的要好,其食品配料表越短越好。健康飲食網(wǎng)www.foodwang.com

    3、乳飲料。乳飲料由于其味道香甜,并有奶香味,是的乳制品之一。但與牛奶和酸奶相比,這類飲料多為水及添加劑的勾兌飲品,牛奶的蛋白質(zhì)含量通常為≥2.9%,而乳飲料僅為1%左右,所以從營養(yǎng)上來說不如牛奶。在選購乳飲料時,消費者應(yīng)并要仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全,優(yōu)先選擇蛋白質(zhì)含量高,而糖含量低的產(chǎn)品。
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