在冬日里有不少人家里都腌制了臘肉，臘肉炒菜美味。今天小編給大家介紹一款青豆玉米炒臘肉的做法。葷素搭配，不僅好看，而且營養(yǎng)價(jià)值高。
主料青豆： （一盤 ） 玉米粒： （一盤 ） 臘肉： （一塊 ） 調(diào)料黑胡椒： （適量 ） 蔥： （適量 ） 紅椒： （適量 ）
制作步驟
0 首先將臘肉洗干凈切成片備用；
1 鍋內(nèi)倒油后放入蔥和紅椒爆香；
2 放入臘肉翻炒；
3 翻炒后加入青豆和玉米粒加少許水加蓋燜一會(huì)再翻炒；
4 加入黑胡椒和少許食鹽調(diào)味出鍋即可；