豬蹄中富含膠原蛋白，能夠細膩皮膚，促進細胞的修復(fù)和再生。愛美的女性朋友更應(yīng)該要多吃。下面小編給大家介紹一款海帶燉豬蹄。
用料 豬蹄 1個 黃豆 1把 海帶（干） 50克 姜 1塊 八角 1顆 花椒 10粒 料酒 1勺 老抽 2勺 食鹽 10克 水 適量
做法
1、首先將豬蹄洗凈對半剖開，涼水入鍋緊一下；
2、緊好后取出切成幾塊；
3、再放回鍋中，焯煮出血沫撈出；
4、豬蹄洗凈，鍋內(nèi)重新加水，放入豬蹄后加入姜、八角、花椒、料酒和老抽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮，約半小時后加入鹽；
5、取袋裝海帶絲和黃豆清洗浸泡，放置一邊備用；
6、待豬蹄燉至能用筷子戳進去的時候，放入黃豆和海帶絲，燉至軟爛即可。