如今，隨著人們需求的不斷提高，人們對健康也是越來越重視，椰子制品近年來由于人們需求的改變也逐漸的受到了人們的歡迎和認(rèn)可，為了進(jìn)一步的管理好椰子制品的食品安全，近日，海南省食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱“省食藥監(jiān)局”）決定在全省開展椰子制品及水產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治行動。

    據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查整治行動要求各市縣局對轄區(qū)內(nèi)獲得生產(chǎn)許可證的椰子制品及水產(chǎn)品相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)全面開展監(jiān)督檢查。同時(shí)，省食藥監(jiān)局強(qiáng)調(diào)，要特別注意加強(qiáng)對生產(chǎn)過程各質(zhì)量控制點(diǎn)和添加劑使用情況的檢查。

    此次檢查內(nèi)容主要是對椰子制品及水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)、原輔材料進(jìn)貨情況、臺賬建檔、出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)等情況進(jìn)行檢查。此外，此次專項(xiàng)行動還將對椰子汁生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。此外，此次專項(xiàng)行動還將對椰子汁生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查：檢查椰子汁產(chǎn)品是否添加香精香料，如添加，是否在標(biāo)識上予以標(biāo)明，是否與產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一致；檢查椰子汁產(chǎn)品的原輔料是否與配料表一致，是否與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一致，是否存在非法添加大豆蛋白行為，如添加是否在標(biāo)識上予以標(biāo)明，是否符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。