蛋炒飯是常見的一道主食，很多人都非常喜歡吃，但是同樣用雞蛋和米飯還能做出其他的美味，蛋包飯，可以拿在手里吃的哦。特別受小朋友的喜歡。今天小編就將做法告訴大家。
用料 米飯 250克雞蛋 1個火腿腸 1根青豆 50克玉米（鮮） 50克食鹽 1/2小勺雞精 適量白胡椒粉 少許亨氏番茄沙司 2大勺色拉油 30克
做法
1、將火腿腸切小丁，速凍青豆和玉米用熱水浸泡解凍后濾出備用；
2、炒鍋倒入30g色拉油，大火燒熱后下入火腿丁、青豆和玉米粒，炒幾分鐘；
3、然后加入蒸熟的米飯；
4、翻炒均勻后加入鹽、雞精、白胡椒粉，擠入適量番茄沙司；
5、再次翻炒均勻后關(guān)火；
6、雞蛋1個打散；
7、不沾鍋抹少量油燒熱；
8、倒入蛋液攤成圓形蛋皮；
9、將蛋皮放入盆中，再在蛋皮中間放上適量炒好的米飯；
10、周邊再抹少量番茄沙司，將蛋皮對折捏合收口，再在表面再擠上適量番茄沙司即可。