據(jù)記者近日從廣東省食藥監(jiān)局了解到，在該省日前召開的全省食品安全監(jiān)管工作會議上，對去年的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行總結(jié)，并且分析了目前食品安全形勢并部署今年的工作。今年廣東省將組織開展食品安全“三打兩整治”工作，重點(diǎn)涉及病死豬肉及其制品、假酒、保健品嬰幼兒配方乳粉和農(nóng)產(chǎn)品等領(lǐng)域。

　　新食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)首次召開全省會議
　　據(jù)了解，從2013年10月1日起，新組建的省食品藥品監(jiān)管局正式履行新職能，整合了原食安辦、工商、質(zhì)監(jiān)等有關(guān)部門食品安全監(jiān)管力量。本次會議是省級食品藥品監(jiān)管體制改革后召開的次全省食品安全監(jiān)管工作會議。省食安辦主任、省食品藥品監(jiān)管局書記、局長段宇飛在會上表示，新機(jī)構(gòu)將把食品生產(chǎn)、市場流通、餐飲三個環(huán)節(jié)監(jiān)管工作作為“一盤棋”考慮，統(tǒng)籌安排，實(shí)現(xiàn)無縫對接，有利于提高監(jiān)管效能，意義重大。段宇飛透露，新機(jī)構(gòu)將轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念，由分段監(jiān)管向全程監(jiān)管轉(zhuǎn)變，單一監(jiān)管向綜合監(jiān)管轉(zhuǎn)變，普遍監(jiān)管向突出重點(diǎn)監(jiān)管轉(zhuǎn)變，重許可輕監(jiān)管向行政許可與執(zhí)法監(jiān)管并重轉(zhuǎn)變，重行政監(jiān)督向依法行政與發(fā)揮市場作用并重轉(zhuǎn)變，從而創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能。同時，通過加快推進(jìn)市縣基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)，完善履職考核評價、企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任、全程電子追溯等監(jiān)管制度，實(shí)行“網(wǎng)格化”監(jiān)管，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。
　　將組織開展“三打兩整治”專項(xiàng)行動
　　值得注意的是，今年廣東將著重抓好綜合治理和專項(xiàng)整治。省食藥監(jiān)局將組織開展食品安全“三打兩整治”工作，即打擊非法銷售加工病死豬肉及其制品、打擊制售假酒、保健品打“四非”以及開展嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全兩項(xiàng)專項(xiàng)整治行動。同時，監(jiān)管部門今年還將重點(diǎn)整頓城鄉(xiāng)結(jié)合部、廣大農(nóng)村地區(qū)制售假冒偽劣食品等違法行為;開展標(biāo)簽標(biāo)識監(jiān)督檢查和專項(xiàng)治理;繼續(xù)加大對白酒塑化劑、食用植物油苯并芘等問題監(jiān)督抽檢和治理力度;集中排查食品安全隱患和突出問題，嚴(yán)防群體性食物中毒事故的發(fā)生。
　　另外，今年廣東省還針對校園食品安全采取了系列措施，將在全省建設(shè)1000家示范學(xué)校食堂，全面提升省內(nèi)學(xué)校食堂安全管理水平，積極發(fā)揮大型企業(yè)的示范帶頭和品牌作用，增強(qiáng)消費(fèi)者信心。而在加強(qiáng)綜合治理和專項(xiàng)整治之外，我省今年還將著力構(gòu)建社會共治格局。如加強(qiáng)政府部門協(xié)調(diào)配合，推動企業(yè)誠信自律，動員專家、學(xué)者、企業(yè)專業(yè)人員、新聞媒體共同參與食品安全工作，共同營造安全健康的食品經(jīng)營消費(fèi)環(huán)境。