現(xiàn)在各行各業(yè)都在強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新，今天小編就給大家介紹一種關(guān)于土豆但是又跟平常土豆的做法不一樣的菜肴。一起看看是怎么做的吧。
原料：小土豆、蒜頭、鴨油、百里香、歐芹、迷迭香、鹽、黑胡椒
做法：
1、土豆削皮切成兩半，迷迭香、百里香切段、歐芹切碎留著備用；
2、將土豆、百里香、蒜頭、迷迭香放入鍋內(nèi)，放入鴨油；
3、用小火將鴨油慢慢融化，融化后的油量需要浸沒土豆；
4、等油開始冒泡后轉(zhuǎn)成綠豆小火維持該油溫狀態(tài)即可，低溫?zé)峤?5-20分鐘；
5、然后撈出土豆揀去香草和蒜頭，放入平底鍋，撒鹽和黑胡椒碎；
6、中火稍微烤上色之后撒歐芹碎即可。