據(jù)記者近日從國(guó)家食藥監(jiān)督管理局獲悉，食藥監(jiān)總局已于日前正式發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品監(jiān)管工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），要求加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，有效防止和控制食品安全隱患。
　　《通知》要求監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品的管理，及時(shí)自查清理、設(shè)定專區(qū)保存、嚴(yán)格對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品的處置、建立臺(tái)賬備查。

　　《通知》還要求，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)和處置超過(guò)保質(zhì)期食品的違法行為。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查、嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)和處置超過(guò)保質(zhì)期食品等行為，要依法加大處罰力度，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，列入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)"黑名單".對(duì)涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，嚴(yán)禁以罰代刑，確保刑事責(zé)任追究到位。
　　《通知》通知強(qiáng)調(diào)，各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)要多形式、多途徑廣泛開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的宣傳教育，倡導(dǎo)健康消費(fèi)、理性消費(fèi)理念，提高消費(fèi)者自我保護(hù)能力，大力宣傳食品安全治理整頓成果，披露典型違法案例，有效震懾違法分子，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行食品安全法律責(zé)任和社會(huì)責(zé)任，增強(qiáng)全社會(huì)參與食品安全監(jiān)督的主動(dòng)性和積極性。
　　此外，還將保持舉報(bào)投訴渠道的順暢，確保12331投訴舉報(bào)電話能夠起到實(shí)質(zhì)性的作用，而且要對(duì)消費(fèi)者投訴舉報(bào)線索要認(rèn)真核查，及時(shí)回應(yīng)。同時(shí)，落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，提高全社會(huì)舉報(bào)以超過(guò)保質(zhì)期食品、回收食品為原料生產(chǎn)加工食品、銷售等違法犯罪行為的積極性，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，形成食品安全社會(huì)共治格局。