如今，隨著氣溫的逐漸上升，很多消費(fèi)者在出門時都會選擇購買一瓶飲料來緩解口渴，但是，你是否注意到，外出時從塑料瓶口直接飲用飲料，特別對孩子來說，衛(wèi)生方面是存在問題的？下面就讓我們從瓶裝飲料瓶口細(xì)菌的繁殖情況來檢測一下。
測試的是500毫升飲料瓶，分別裝有無防腐劑的麥茶飲料和含糖運(yùn)動飲料。將其置于室溫27℃、濕度85%的房間，讓5歲女孩每隔兩小時共計(jì)飲用5次，每兩個小時檢查一次普通細(xì)菌數(shù)，直至飲料放置24小時。
結(jié)果顯示，兩種飲料直接飲用的瓶口處均有細(xì)菌繁殖，在無防腐劑的條件下，麥茶飲料比含糖運(yùn)動飲料細(xì)菌繁殖更為嚴(yán)重，8小時后1毫升達(dá)每3萬3千cfu,顯示細(xì)菌急劇增加。
細(xì)菌繁殖可致食品腐敗，導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒。盡管直接飲用長時間放置的瓶裝飲料發(fā)生食物中毒的危險很少，但人們千萬不要過于自信。細(xì)菌多數(shù)是在氣溫30℃左右的夏季迅速繁殖，尤其是酷暑炎夏，細(xì)菌的繁殖比人們想象得還要快。喝瓶裝飲料，理想的方法是將其倒在杯子里，若條件不允許，一定要對嘴喝，建議開瓶后，在4到5小時內(nèi)喝完。