海南省食藥監(jiān)部門近日發(fā)布炎熱季節(jié)食品安全消費提示，夏季炎熱高溫，有些水產(chǎn)品如黃鱔、龜鱉、螃蟹等死亡后極易變質(zhì)，切勿食用。

　　食藥監(jiān)部門提示，消費者購買食品應(yīng)盡量選擇儲藏條件較好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場、超市和市場，并注意市場內(nèi)有關(guān)農(nóng)殘和其他物質(zhì)的檢測公示，切勿購買路邊流動攤販無證加工的食品。不要購買和食用不認識的野菜和野生菌。嚴禁食用河豚魚、毒蘑菇、病死毒死禽畜肉或其他變質(zhì)肉類。不要購買色澤鮮艷的腌制肉類、街頭鹵菜。購買帶包裝的熟食制品時，注意包裝要密封，無破損，無脹袋。食用涼拌菜可適量加入生蒜或醋殺菌。不吃或少吃生食海產(chǎn)品。
　　消費者外出就餐，應(yīng)選擇證照齊全、衛(wèi)生設(shè)施好的餐館。不要貪吃路邊燒烤，食用冷飲要適量，胃腸不好的消費者少喝啤酒、碳酸飲料。
　　海南省食藥監(jiān)局有關(guān)負責(zé)人表示，當(dāng)消費者就餐出現(xiàn)不良反應(yīng)時，應(yīng)立即停止食用可疑食物，盡快到就近醫(yī)院診治，并保護好現(xiàn)場，保留好可疑食物和吐瀉物，在餐館、食堂等就餐的要及時向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)和衛(wèi)生部門報告，積極配合開展調(diào)查。