現(xiàn)在我們所吃的食物名字也比較好聽，好聽的名字會讓我們更有食欲，下面我們來看看一道菜酸辣白玉翡翠卷，酸辣白玉翡翠卷是由用白蘿卜和圓白菜做的好吃又美味是我們不錯的選擇！
酸辣白玉翡翠卷用料
酸辣白玉翡翠卷主料：白蘿卜半根、卷心菜5片
酸辣白玉翡翠卷調料：食鹽1茶匙、醋1/2湯匙、生抽1/2湯匙、香油1茶匙、香辣醬1湯匙、辣椒油1/2湯匙、檸檬半個
酸辣白玉翡翠卷的做法
1.鍋中放水，把洗干凈的包菜葉放入焯水，撈出馬上放入涼水中
2.白蘿卜洗干凈去皮、切絲，放少許鹽和檸檬汁稍微腌制一下，把水擠干備用
3.把包菜葉攤開，切去不規(guī)則多余的，放入擠干水分的蘿卜絲
4.卷起來，從中間切開成兩斷兒
5.調汁，香辣醬、生抽、香油、醋、辣椒油攪拌均勻
6.吃時夾一個粘汁就可以，口味很不錯哦
烹飪技巧
1、沒有檸檬汁的也可以不放哦；
2、可以根據(jù)自己喜歡東西來添加一些輔料