在平常生活中，我特別喜歡吃炸薯條、炸香蕉等油炸甜點。突然，前天我突發(fā)奇想，想起了一道自創(chuàng)的甜點--脆皮炸鮮奶，經(jīng)朋友們親身鑒定，味道香濃，口感非常的不錯！
材料
鮮奶塊：牛奶250ml，玉米淀粉50g，煉乳2湯勺，糖20g
脆皮面糊：面粉80g，淀粉適量，植物油適量，牛奶適量
做法
1、將牛奶、煉乳、玉米淀粉、糖一次混合攪拌均勻，倒入鍋內(nèi)，小火加熱，不停攪拌至奶糊濃稠，關(guān)火。
2、在容器內(nèi)鋪層保鮮膜，倒入奶糊，冷藏一小時。
3、面粉和淀粉慢慢加入牛奶或水，攪拌成糊，放置15分鐘。切記不要太稀。
4、取出切塊，鍋中燒油，奶塊裹上一層面糊。
5、放入油中，炸至金黃即可。
健康小貼士：
1、油炸食品不能吃多，吃的時候，搭配水果能減輕油膩感。
2、容器選擇方形，便于切條狀。
3、脆皮面糊原料中，為了凸顯奶味香濃，才用的牛奶，也可以用水加點鹽替代。