生鮮食品近幾年隨著互聯(lián)網(wǎng)等的不斷發(fā)展,漸成電商發(fā)展的新趨勢。而近期《食品網(wǎng)購白皮書》公布,2013年食品電商總交易金額達324億元,同比增長47.9%。
有專家分析表示,生鮮食品市場持續(xù)高速增長的主要原因:首先是經(jīng)濟的快速增長使人們的可支配收入不斷增加,網(wǎng)絡(luò)購物逐漸普及;其次是冷 鏈的快速發(fā)展,使得生鮮商品品質(zhì)迅速提升,同時也提升了消費者網(wǎng)購生鮮食品的信心,這為市場拓展了巨大空間。
食品安全是生鮮電商關(guān)注的焦點 ,而做生鮮電商的難點在于生鮮冷鏈配送體系是否高效專業(yè)。眾多平臺電商和專業(yè)的食品電商已經(jīng)意識到了專業(yè)倉儲和冷鏈物流體系的重要性,紛紛 自建生鮮配送體系或進行收購,這樣可以生鮮食品的安全性。
而作為國際上的大品牌,亞馬遜公司近日宣布投資兩千萬美元入股生鮮網(wǎng)絡(luò)購物平臺上海美味七七網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,目的是為了能夠進一步開 拓生鮮電子商務(wù)領(lǐng)域。上海美味七七網(wǎng)絡(luò)科技有限公司正式成立于2013年2月,當(dāng)前已成為國內(nèi)的生鮮電商公司。
隨著電商冷鏈的投入,我們在網(wǎng)購生鮮的時候,又多了一層。冷鏈將給我們的生鮮網(wǎng)購帶來不同的體驗。