隨著消費者需求的不斷提升,食品安全愈發(fā)成為廣大消費者關注的重點話題。近日,記者從省政府辦公廳獲悉,為進一步做好全省綠色食品市場推廣工作,黑龍江省出臺綠色食品營銷渠道建設出臺指導意見。意見指出,依托北大荒、黑森、寒地黑土等綠色食品生產(chǎn)、流通企業(yè)的品牌和渠道基礎,引入擁有渠道和物流等優(yōu)勢的投資主體,吸收社會資本,建設連接生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、消費者、投資者、地方政府、監(jiān)管機構(gòu)等各方的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化管理營銷體系。
綠色食品營銷渠道享專項資金支持
黑龍江省綠色食品營銷渠道是指享受黑龍江省綠色食品市場推廣專項資金支持,由黑龍江省綠色食品生產(chǎn)、流通企業(yè)及其他投資主體按統(tǒng)一標準建設、管理和運營的黑龍江省綠色食品展示交易中心、旗艦店、連鎖店。
綠色食品展示交易中心、旗艦店、連鎖店通過中國綠色食品發(fā)展中心的審驗或委托審驗,獲得商業(yè)企業(yè)綠色食品標志使用權(quán),取得綠色食品專賣經(jīng)營資格。其經(jīng)營理念、店面形象、服務標準、商品配送、營銷策劃、結(jié)算管理以及標識使用、廣告用語、店內(nèi)布置等要符合統(tǒng)一要求;經(jīng)銷黑龍江省綠色食品的品種和數(shù)量要達到全部銷售品種和數(shù)量的70%以上。
以北大荒、黑森為龍頭組建綠色食品營銷公司
由黑龍江農(nóng)墾北大荒商貿(mào)集團有限公司出資1000萬元,黑龍江黑森綠色食品(集團)有限公司和省綠色食品展銷協(xié)會分別出資500萬元,組建黑龍江省綠色食品營銷有限責任公司,負責展示交易中心建設和運營,并支持北京、上海、廣州等區(qū)域中心城市旗艦店擴張發(fā)展,形成區(qū)域展示交易中心。
《意見》指出,旗艦店、連鎖店可由不同投資主體建設,但所營銷的產(chǎn)品須來自我省綠色食品生產(chǎn)企業(yè)。
以北大荒和黑森為依托,通過升級達標或新建旗艦店和連鎖店,整合各自系統(tǒng)的渠道和品牌資源,形成以北大荒、黑森為渠道品牌的營銷渠道。
通過引入社會投資主體,吸收社會資本,建設黑龍江省綠色食品旗艦店和連鎖店,篩選并整體進入目標市場的主流超市。支持各市地綠色食品生產(chǎn)、流通企業(yè)對現(xiàn)有符合規(guī)劃布局的綠色食品銷售中心、直營店、專賣店、連鎖店進行升級達標,并帶動和整合區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品品牌發(fā)展,形成以品牌信譽為核心的營銷渠道。
規(guī)劃建設100家旗艦店3000家連鎖店
規(guī)劃建設100家旗艦店,其中升級達標40家左右,由省農(nóng)委、農(nóng)墾總局、森工總局、供銷社和各市地分別提出升級方案,經(jīng)黑龍江省綠色食品市場推廣聯(lián)席會議(以下簡稱聯(lián)席會議)審議通過后組織實施;新建60家左右。原則上省會城市及大連、青島、寧波、廈門、深圳等副省級城市建設3家左右,北京、上海、廣州、香港等特大城市可適當增加,建設6家左右。
規(guī)劃建設3000家連鎖店,旗艦店投資主體根據(jù)各自發(fā)展需要提出升級達標和建設方案,經(jīng)聯(lián)席會議審議通過后組織實施。
鼓勵在全國各地有影響力的商品超市及餐飲場所設立店中店或?qū)9駥Yu綠色食品。
建立食品質(zhì)量信息化管理平臺全產(chǎn)業(yè)鏈管控
建立全省綠色食品市場推廣信息化管理平臺,實現(xiàn)以食品安全追溯系統(tǒng)為核心,大數(shù)據(jù)分析和線上交易為主要功能的全面信息化管理。信息化管理平臺涵蓋商品生產(chǎn)、包裝、流通、庫存、經(jīng)銷、檢測、執(zhí)法監(jiān)督等環(huán)節(jié)的管理與應用,并與企業(yè)的信息系統(tǒng)及電子商務平臺鏈接,建立和完善線上和線下的營銷體系,實現(xiàn)對所有商品的全產(chǎn)業(yè)鏈管控。
在不影響企業(yè)自有品牌的前提下,通過附著“地道龍江”的統(tǒng)一標識,實行一物一碼的獨立身份認證,實現(xiàn)商品品名、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、批號、溯源信息、檢測報告與編碼關聯(lián),食品標簽標識內(nèi)容真實、規(guī)范,易于消費者辨認和識讀。
依托信息化管理平臺,掌控和分析營銷網(wǎng)絡真實的銷售匯總數(shù)據(jù)(包括銷量、價格、區(qū)域),為價格機制形成、物流管理提供決策信息,從而吸引并擇優(yōu)選定第三方物流企業(yè)合作,通過建立物流標準和協(xié)作機制,形成多渠道物流配送體系。
消費者可以在信息化管理平臺遠程下單后,產(chǎn)品將會被配送到距離用戶近的提貨點或者指引用戶到近的旗艦店、連鎖店或超市購買。