相信很多愛美女士都喜歡買點膠原蛋白的食物來食用，而飲料行業(yè)近幾年也在不斷升級，以求滿足消費者需求的不斷增長。而近年來，功能性飲料為火爆，像維生素運動飲料、能量飲料及具有美容功效的膠原蛋白飲料等。
對于女性消費者來說，膠原蛋白飲料已經(jīng)成為令之向往的美容圣品，美容院、藥店等到處都在賣，價格從幾千元到幾十萬元不等。但是專家提醒消費者，在服用膠原蛋白類產(chǎn)品時一定要謹慎。
膠原蛋白是從動物的毛皮及骨髓中提煉而來的，等級比較高的膠原蛋白飲料一般來自深海魚皮和魚骨。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，目前國內(nèi)的膠原蛋白市場不是一般的亂。膠原蛋白的分子計量單位是道爾頓，800道爾頓以下的膠原蛋白的活性，在空氣中幾乎無法存活。有的美容院的膠原蛋白產(chǎn)品標的道爾頓分子量很低，這明顯就是欺騙消費者。
有醫(yī)生表示，正規(guī)的膠原蛋白類產(chǎn)品對人體十分有益，但作用也不是太大。而采用腐爛魚皮等原材料做成的膠原蛋白，一量進入體內(nèi)，嚴重者可以引起食物中毒，危害健康。