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為食品問題支一狠招兒

2014/7/29 11:41:26 閱讀數(shù):619 信息分類:食品招商 編輯:榮俊

 

  當所有問題都集中指向了本源
  市場經(jīng)濟發(fā)展到今天,已經(jīng)積累了很多社會矛盾,如何從源頭上去化解?如何根治多年來形成的頑疾?是很多人非常關(guān)心的熱門話題,但是如果沿用過去那種頭疼醫(yī)頭腳疼醫(yī)腳,摸著石頭過河的老路走,就找不到根本解,轉(zhuǎn)了一圈又可能回到原點。那么解決問題的根本出路在哪里?那就是用“頂層設(shè)計”的方法論去化解和根治難題,必須從過去那種被動的倒逼(Reactive)轉(zhuǎn)化為積極的破解(Proactive),不要等到發(fā)生問題了再去處理,而是防患于未然,唯有這樣才能掌握主動權(quán),形成威懾力。不要等到事情發(fā)生之后再去嚴懲,因為事后追究的方式固然必要,但是畢竟是亡羊補牢。
  如何讓違法沖動者望而生畏?
  什么情況下才能夠形成足夠的威懾力?讓大家望而生畏,不敢輕舉妄動去做不該做的事情呢?
  首先要把威懾力的公式搞清楚,在我看來,威懾力=違法成本X被發(fā)現(xiàn)的概率。所以要兩手一起抓,既要通過立法,監(jiān)督,提高違法的成本,加大打擊的力度;又要形成一個科學的,可以重復的,更便于操作的方法論,以便及時暴露各種問題,讓絕大多數(shù)人不敢去做違法的事。當然,制訂嚴格的法律和制度不能是為了罰款,而是希望沒有人被罰款,一旦在這個環(huán)節(jié)上跑偏了,整個體系就背道而馳了。
  頂層設(shè)計的要旨是“倒推原理”
  具體說來怎么操作呢?首先是進行科學的“頂層設(shè)計”,也就是學會“從后往前看”,反復問自己:什么情況下某個事情不會發(fā)生?就拿大家普遍關(guān)心的食品安全為例,我們可以問自己:什么情況下企業(yè)不敢制作假冒偽劣產(chǎn)品?不敢添加違禁原料?不敢使用過量添加劑?不敢使用過期變質(zhì)原材料?等等。答案很簡單:一旦違法的成本遠遠大于違法的所得,而且很容易被發(fā)現(xiàn),每一個人都會為了自己的個人利益而明算賬,除非是那些缺心眼的傻瓜,愿意冒巨大的風險獲取一點小利。這就是市場經(jīng)濟的“利益驅(qū)動”原則,一個人可以不用考慮別人的利益,但是一定會考慮自己的利益,只有在個人利益上做文章,才能從源頭上解決問題。
  重要的是:必須很容易被發(fā)現(xiàn)
  按照過去傳統(tǒng)的做法,不管有多么嚴格的法律,有多少食藥警察,都無法及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的食品安全違法問題,可以說是防不勝防,貓捉老鼠,這是困惑了大家很久的一個社會難題。而解決問題的簡單路徑就是進行“頂層設(shè)計”,從根上抓起,只要我們立法設(shè)計一套機制,讓企業(yè)內(nèi)的員工實名舉報,并給與舉報者高額的獎金,對舉報者進行嚴密的保護,就能形成一套制約機制。因為了解情況的人就是企業(yè)的員工,他們知道在產(chǎn)品里都添加了什么材料,只要有這樣一套利益機制,就會激發(fā)大家的熱情,從企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督各級管理人員,讓違法者陷入“人民戰(zhàn)爭的汪洋大!敝小
  比如說,一旦實名舉報后被核實,企業(yè)被罰款200萬到1000萬,舉報者得到100萬到500萬(一半的罰款歸舉報者)。這樣的獎勵對于企業(yè)的普通員工來講,是一筆很大的誘惑,相當于很多人許多年的薪水,所以有足夠的吸引力。接下來是設(shè)計一套嚴格的保密制度,讓舉報者無后顧之憂。老板即使被人舉報了,被罰款了,卻永遠不知道是誰舉報的。而作為受理舉報的機構(gòu)必須嚴格保密,一旦工作人員泄露出去,要十倍于企業(yè)被罰款的數(shù)額進行懲罰,并坐牢十年以上。這樣一來,企業(yè)內(nèi)的員工為了得到這個獎金,就會睜大眼睛,想盡辦法去發(fā)現(xiàn)企業(yè)的食品安全問題,并設(shè)法取得證據(jù),然后通過合法的渠道去舉報。而受理單位人員為了保住自己的飯碗,不被罰款,不蹲監(jiān)獄,一定會嚴格保密。
 。ň幾ⅲ核^的“史戴拉對麥當勞案”就是這樣的:1992年,一個叫史戴拉的美國女人在麥當勞用餐,不小心打翻了咖啡大腿。然后史戴拉就以“咖啡不合理燙腿”為由將麥當勞告上了法庭,居然獲得了64萬美元賠償。自此,“史戴拉獎金”成了專有名詞,指稱那些熱愛訴訟的消費者從企業(yè)獲得的巨額賠償。實際上,美國消費者對企業(yè)提供的產(chǎn)品一直雞蛋里挑骨頭,人們在“打官司生財”方面的想象力越來越離奇,動輒將企業(yè)告上法庭。那是一個讓經(jīng)營者戰(zhàn)栗的商業(yè)消費環(huán)境。而高先生的建言更進入一步:讓雞蛋從內(nèi)部打破。)
  也許有人會說,一旦有了這樣的制度,會助長某些人去作假,有意識地添加違法材料,然后誣告老板。這就是很多國人的負面思維模式,喜歡鉆空子,上有政策,下有對策。但是“頂層設(shè)計”的邏輯就是把各種可能發(fā)生的問題事先都想好,然后一個一個地去化解,形成嚴絲合縫的制度,沒有空子可鉆。大家試想一下,一旦老板知道有人可能會舉報他,就會百倍地小心,不僅自己不會去添加違法材料,使用過期變質(zhì)材料,更會想出各種辦法防止員工造假,有意識添加違禁材料,這樣一來用不了多久,每個企業(yè)為了自己的利益都會形成一套嚴密而科學的防范體系和監(jiān)控系統(tǒng),從采購環(huán)節(jié)到加工環(huán)節(jié),從包裝環(huán)節(jié)到物流配送,層層設(shè)卡,嚴格管控。
  可以說,僅僅依靠食藥警察等執(zhí)法部門的力量是無法根治中國的食品安全問題的,需要全社會的大力配合,需要激發(fā)國人的主人翁精神,讓每一個人為了自己的利益而做善事,這樣才能讓國人吃上放心的食品,徹底改變目前食品安全領(lǐng)域存在的問題。當然從更長遠的角度看,可以讓中國食品企業(yè)走出惡性競爭的怪圈,把關(guān)注點從降低成本轉(zhuǎn)到提高產(chǎn)品質(zhì)量上來,重塑中國食品品牌在國人心目中的形象。我相信用不了幾年,中國食品企業(yè)就可以重回國際市場,贏得世界的尊重。所以說“頂層設(shè)計”不是什么高深莫測的理論,而是無處不在,只要大家學會了這種思維模式,很多類似的問題都會迎刃而解。

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