臺灣的地溝油事件，很明顯的在港澳臺之間，產(chǎn)生了很大的震蕩，特別是面對臺灣完善的監(jiān)管機制和相對較高的從業(yè)者素質，這樣的時間也為行業(yè)帶來了很大的影響。

　　臺灣黑心餿水油事件持續(xù)發(fā)酵，除了引發(fā)在臺灣當?shù)爻霈F(xiàn)食品貨品下架潮、退貨潮以外，還波及香港食品市場，包括大昌行、大家樂等在內(nèi)的港股上市公司，以及早前宣布將進軍內(nèi)地餐飲市場的香港美心，這次都被卷入其中。
　　不過，香港特區(qū)政府食物安全中心昨日傍晚公布，經(jīng)過與臺灣有關方面核實，至今未發(fā)現(xiàn)有問題豬油流入香港。
　　這一消息令快餐連鎖企業(yè)大家樂長舒一口氣，因為就在昨日上午，大家樂向公眾承認，公司一直采用南順食品供應有限公司提供的精煉豬油，但南順在8日通知大家樂稱，其曾使用過臺灣強冠公司的精煉豬油并混合制作自家產(chǎn)“千葉牌”精煉豬油，于3月至4月期間供應給大家樂使用，主要用作制造西式醬汁及提供給85°C香港分店使用。雖然大家樂再三強調，公司事先并不知情，并且有關產(chǎn)品也再無存貨，但不少消費者仍對此心存疑慮。
　　香港食物安全中心顧問醫(yī)生何玉賢在昨晚的新聞發(fā)布會上表示，早前香港“都會食品”進口了臺灣強冠香豬油，臺灣當局在回復港方的查詢時表示，出問題的強冠香豬油因其出口及本地使用產(chǎn)品分屬不同原料油槽，因此出口到香港的豬油并未受污染。臺灣方面總結稱，截至目前，未發(fā)現(xiàn)有問題的豬油出口至香港。
　　何玉賢強調，曾進口強冠豬油的南順公司是在2月10日進口有關貨品，但臺灣方面調查發(fā)現(xiàn)有問題的豬油都在3月起生產(chǎn)，因此南順使用的豬油不是調查的目標。這意味著，大家樂使用的南順豬油并未受污染。他還強調，香港方面會繼續(xù)進行調查工作，并維持預防措施。
　　雖然大家樂暫時躲過一劫，但隨著臺灣餿水油事件調查的不斷深入展開，其他一些的香港企業(yè)仍未能擺脫此次負面事件帶來的陰影。臺灣官方公布的餿水油事件處理新進度顯示，被強冠問題油波及的下游廠商多達近千家，制成的問題產(chǎn)品增至近140項。
　　另外，香港食物安全中心日前發(fā)布的追查結果顯示，目前已知香港有三家企業(yè)進口了臺灣強冠的香豬油，分別是美心集團、大昌行和成昌行。香港食物安全中心表示，正在追查這些食油的去向，并要求品牌餅家美心西餅的“菠蘿面包”，以及臺灣食品“奇美鮮肉熟水餃”、“龍口面線羹”、“牛頭牌沙嗲醬”、“府城廟口粽”和“紫米干貝黑豬肉粽”等食品在香港市場全部下架。
　　面對接連出現(xiàn)的食品安全事件，人們一定要有足夠的認識，不斷提升食品行業(yè)的質量水平，首先要食品的質量安全，然后在不斷的提升產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實力。