在食品市場上面，近年來的一種趨勢就是行業(yè)逐漸變成了資本的游戲，特別是恒大集團在強勢進軍礦泉水企業(yè)之后，又開始在糧油等行業(yè)，有著迅猛的勢頭，其實這樣的一種情況，對于行業(yè)的發(fā)展，還是很有好處的。

　　要保護好生態(tài)環(huán)境。在建設高標準綠色食品生產(chǎn)基地的同時，對全省生態(tài)環(huán)境的保護與建設不可偏廢，因為不保護生態(tài)環(huán)境就將失去賴以生存的土地，那么綠色食品生產(chǎn)基地也將不復存在。所以，在建設綠色食品生產(chǎn)基地的同時應注意保護生態(tài)環(huán)境，更應注入資金搞好生態(tài)建設，如此才能在良好生態(tài)環(huán)境基礎上建立更多、更好、更符合綠色食品生產(chǎn)要求的原料基地。
　　靠龍頭企業(yè)帶動綠色食品產(chǎn)業(yè)的調整與升級，關鍵要有牽動能力強的龍頭企業(yè)。如果沒有龍頭牽引，基地建得再好也無濟于事。所以應投放更大精力，把龍頭企業(yè)建設好。根據(jù)我省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，要緊緊圍繞綠色食品精深加工和資源綜合開發(fā)，多形式、多資產(chǎn)培植、壯大我省龍頭企業(yè)。扶優(yōu)扶強現(xiàn)有綠色食品龍頭企業(yè)。綠色食品龍頭企業(yè)是決定綠色食品發(fā)展的關鍵。近期對牽動能力強的綠色食品龍頭企業(yè)要重點扶持，并扶強扶壯。一是通過技術改造使之向系列產(chǎn)品開發(fā)、精深加工方向拓展，以延長產(chǎn)業(yè)鏈，使其整體素質和市場競爭力有跨越性提高；二是通過注入技術，以大規(guī)模、低成本、高科技含量來擴大龍頭企業(yè)的市場份額；三是通過不斷優(yōu)化龍頭企業(yè)發(fā)展環(huán)境，利用優(yōu)勢吸引大企業(yè)資本參與綠色食品龍頭企業(yè)建設，使龍頭企業(yè)不斷壯大。
　　大型企業(yè)一般都有非常雄厚的資金實力，在行業(yè)的發(fā)展上面，對于質量和技術的控制會比較的科學，同時良好的示范效應，對于行業(yè)的健康快速發(fā)展，也是非常的關鍵。