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交口縣集中整治校園食品 學生成長環(huán)境

2014/9/24 11:49:12 閱讀數(shù):725 信息分類:食品加盟 編輯:德林

  校園食品之所以難治理,主要是學生的辨識能力較差,加上垃圾食品都有著很鮮的味道,所以要徹底根治,也有一定的難度。

  為切實保障全縣廣大師生飲食安全和身體健康,山西省交口縣食藥監(jiān)局高度重視,認真組織,扎實開展部署全縣校園及校園周邊食品安全專項整治。一周以來,共檢查校園周邊、超市及學校灶房46家,查處過期食品28公斤,下達責令整改書42份,保障了中小學開學時的食品安全。
  一、領導重視,精心布置。根據(jù)交口學校周邊市場分布情況,認真研究制定了全縣學校及學校周邊食品安全專項整治方案,成立了以分管局長為組長的專項整治工作領導小組,同時公布舉報電話,確保舉報暢通,確保專項整治取得高效。
  二、突出重點、監(jiān)督到位。對各校周邊200米內食品經(jīng)營單位、餐飲單位及流動攤販進行了全面檢查。一是從業(yè)人員“健康證”持有情況;二是進一步規(guī)范餐飲業(yè)食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求,嚴格按照原料、半成品、成品加工程序進行加工操作;三是完善索證索票,驗收、登記制度等。
  三、全面落實學校食品安全校長負責制。建立健全食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急處理機制和學校食品衛(wèi)生責任追究制度,提高學校領導和食堂管理人員的責任意識、安全意識和防范意識,從源頭上消除食品安全隱患。
  同時,也應該及時的加強對學生的教育,提升他們食品安全和自我保護的意識,為學生營造良好的食品安全環(huán)境。

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