據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)了解到,現(xiàn)在我國的液體食品發(fā)展速度很快,像飲料和乳制品,因此液體食品包裝行業(yè)也隨之受到了很多人的關(guān)注,不過雖然行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)很好,依然還要面臨很多的風(fēng)險(xiǎn)。
設(shè)備準(zhǔn)入門檻高
現(xiàn)階段,我國很多大型食品企業(yè)的主要生產(chǎn)設(shè)備都來自利樂、sig等跨國企業(yè),這些跨國巨頭在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)實(shí)力、資金實(shí)力、售后服務(wù)和市場(chǎng)運(yùn)作等方面具有非常突出的優(yōu)勢(shì)。
國內(nèi)不少食品企業(yè)在設(shè)備采購、零備件供應(yīng)和維修保養(yǎng)服務(wù)上對(duì)這些國外供應(yīng)商通常都存有依賴,因此讓很多想進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)中的包裝印刷企業(yè)不得不在這個(gè)高門檻處停步,如果業(yè)績(jī)好還行,但是一旦情況出現(xiàn)轉(zhuǎn)折或變化,帶給企業(yè)的,很可能就是致命性的打擊。
材料供應(yīng)少
現(xiàn)在,液體食品包裝用紙基復(fù)合材料的生產(chǎn)在我國還沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,如生產(chǎn)利樂磚所用的紙張、熱封條(或壓條)國內(nèi)盡管有企業(yè)在嘗試生產(chǎn),不過質(zhì)量上還是達(dá)不到要求。而國內(nèi)印刷企業(yè)很難從給利樂公司供貨的紙張供應(yīng)商那里買到紙張。
技術(shù)制約
首先是紙盒制造技術(shù)方面的,液體食品采用的紙盒在印刷、復(fù)合、成型,以及紙張、油墨、粘合劑等方面都有著很高的要求,需要配備優(yōu)良而專業(yè)的設(shè)備,并具備專業(yè)的技術(shù)實(shí)力和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在我國能達(dá)到這一水平的企業(yè)還非常少。其次,一些國外供應(yīng)商在其提供的灌裝設(shè)備和配套包材上設(shè)置了不少高壁壘。
價(jià)格比重壓力大
據(jù)有關(guān)人士表示,現(xiàn)在乳品行業(yè)平均的利潤率只有10%左右,液態(tài)奶因?yàn)閺V告、包材、銷售等所占的費(fèi)用,利潤率更低,大概只有3%至5%左右,其中銷量的純牛奶利潤,相當(dāng)多的乳品企業(yè)在白奶上根本就不賺錢。很多乳制品和飲料企業(yè)為了壓縮成本,紛紛將上漲的成本轉(zhuǎn)移到包材供應(yīng)商身上。是要市場(chǎng)份額,還是要合理利潤,這對(duì)包裝印刷企業(yè)來說,是一個(gè)非常大的考驗(yàn)和抉擇。而有很多時(shí)候根本沒有選擇的余地,因?yàn)闉榱藟嚎s成本,液體食品企業(yè)要么會(huì)選擇質(zhì)量相當(dāng)?shù)珗?bào)價(jià)更低的復(fù)合紙盒,要么會(huì)干脆放棄復(fù)合紙盒包裝,選擇其他更為經(jīng)濟(jì)的包裝。
對(duì)于印刷企業(yè)來說,要不斷地降低包裝成本,提高服務(wù)水平以及乳品、飲料的保鮮和包裝技術(shù),幫助食品企業(yè)延長貨架期,突破保鮮半徑的限制,形成統(tǒng)一市場(chǎng)。同時(shí),企業(yè)還必要考慮國家宏觀政策的影響、原材料價(jià)格的波動(dòng)、物流成本的上升、技術(shù)人員的短缺、乳品行業(yè)的兼并重組等各種變化因素。