食品安全的監(jiān)管，已經(jīng)開(kāi)始全球性的問(wèn)題，加上食品的跨國(guó)流通，全球性的公約在打擊食品安全犯罪方面，非常的及時(shí)和必要。

　　第六屆全球化時(shí)代犯罪與刑法國(guó)際論壇25日在京開(kāi)幕，來(lái)自毒品與犯罪控制辦公室、國(guó)際刑事警察組織、中國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局等機(jī)構(gòu)的高級(jí)官員與來(lái)自美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)等16個(gè)國(guó)家和地區(qū)的犯罪學(xué)和刑法學(xué)者，共商應(yīng)對(duì)全球偽劣食品藥品犯罪問(wèn)題的對(duì)策。
　　與會(huì)專(zhuān)家認(rèn)為，世界各地偽劣食品藥品犯罪存在著普遍的、密切程度不同的聯(lián)系，從而形成一個(gè)全球性的犯罪網(wǎng)絡(luò)。專(zhuān)家呼吁各國(guó)共同努力，建立預(yù)防與控制全球化偽劣食品藥品犯罪的全球法律基礎(chǔ)，盡快締結(jié)一項(xiàng)關(guān)于預(yù)防和控制偽劣食品藥品犯罪的全面的國(guó)際公約。
　　據(jù)悉，今年國(guó)際刑警組織組織了跨三個(gè)大洲的行動(dòng)，查獲了1200噸假冒偽劣食品，其中包括巧克力和地溝油。而在藥品領(lǐng)域，調(diào)查發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上銷(xiāo)售的藥品約10％為假藥，其中20％具有高度風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)導(dǎo)致一系列的健康損害，甚至死亡。
　　在人類(lèi)生產(chǎn)技術(shù)不斷地進(jìn)步的今天，相關(guān)的食品監(jiān)管，將是非常的必要和關(guān)鍵，締結(jié)國(guó)際公約將有效地治理偽劣食品的流通。