腸胃對于我們的身體健康很重要，下面小編就為大家推薦一款蔬菜可以幫助我們清腸，它就是比較受人們歡迎的黃瓜，我們都知道黃瓜有美容的功效估計很多人還不知道黃瓜可以幫助我們清腸。

 
　　黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，是難得的養(yǎng)顏的食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有豐富的維生素C，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。
　　其實，《本草綱目》中早有記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。也就是說，黃瓜對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益，能使人的身體保持平順，避免過多的體內(nèi)垃圾堆積，生吃能起到清腸的作用，還能化解口渴、煩躁等癥。
　　黃瓜皮中含有較多的苦味素，是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。黃瓜的營養(yǎng)優(yōu)勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質(zhì)所決定的，所以能夠、生津止渴，尤其能、清腸、養(yǎng)顏。因此，生吃黃瓜連皮一起吃，不僅有上述好處，還能使維生素C得到充分吸收，促進人體新陳代謝從而有效。也可與肉類同炒，也能達到營養(yǎng)均衡。
　　由于黃瓜含有較高的維生素C，生吃時別和其它蔬菜一起食用，以免導(dǎo)致其營養(yǎng)成分下降。另外，帶皮吃時一定要用鹽水洗凈。黃瓜還有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜也是亦蔬亦果的好食物，但脾胃虛弱、腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃。
　　黃瓜本身就是一種健康的食品，黃瓜雖好，但是我們也應(yīng)該注意一下我們的體質(zhì)是否適合哦！