添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)少不了的東西,雖然危害并不大,但是有些不法商家會為了改善食品的品質(zhì)和延長其保質(zhì)期,違規(guī)的添加食品添加劑。比如為了使食品顏色更加鮮艷而超量添加的各種色素,為了使食品品質(zhì)更好更有“賣相”而添加的各種品質(zhì)改良劑,為了延長食品貨架期而添加的防腐劑等等。而兒童特別是嬰幼兒,他們的抵抗力弱,因此在為他們選擇食品時更應(yīng)該仔細(xì)甄選。
兒童愛吃的甜點冷飲、香脆的膨化食品和方便面等等小零食中往往含有較多的香精、糖精和食用色素,而長期過多的食用此類食品,對兒童的健康是非常不好的,因為這類食物往往蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等兒童生長所必須的營養(yǎng)元素含量不足,兒童吃完后這類食品后又沒有胃口吃正餐,容易導(dǎo)致營養(yǎng)不平衡,引起兒童虛胖,營養(yǎng)不良等癥狀;除此之外,這類食物因為含有較多添加劑,香甜可口,食用后兒童的味覺會受到影響,吃東西口味偏重,出現(xiàn)偏食、挑食的情況。父母在為兒童選購食品時,應(yīng)盡量選購新鮮天然的食品,純凈天然的食品才是利于兒童身體健康的。
嬰幼兒應(yīng)盡量選擇“不含香精香料、蔗糖、麥芽糊精”的配方奶粉,澳優(yōu)奶粉不含香精/香料、蔗糖、麥芽糊精,提供給寶寶全面的營養(yǎng),幫助寶寶健康成長。
配方奶粉是嬰幼兒除母乳之外的第二大主食,嬰幼兒期的營養(yǎng)關(guān)系到寶寶一生的健康,因此,配方奶粉也應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎選擇。很多媽媽們認(rèn)為,好的奶粉應(yīng)該有濃郁的奶香味,并且很甜,因此在為寶寶選購奶粉時,偏愛有這樣特征的配方奶粉。據(jù)調(diào)查表明,目前市面上的很多奶粉都添加有香精香料(如香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏等)、蔗糖和麥芽糊精,而這些都是屬于食品添加劑范疇。
添加香精香料能增加奶粉的香味,添加蔗糖主要為了增加奶粉的甜味,而添加麥芽糊精則能降低生產(chǎn)成本。
人們習(xí)慣了這種奶的香味后就誤認(rèn)為這是奶粉應(yīng)該有的味道,而事實上純凈天然的奶粉的香味是很淡的,而長期讓寶寶食用添加香精香料、蔗糖的配方奶粉會導(dǎo)致齲齒、肥胖、偏食和消化吸收不良等癥狀,對寶寶造成不利影響。市面上的奶粉不下十?dāng)?shù)種,而澳優(yōu)奶粉的生產(chǎn),嚴(yán)格遵照《澳新食品法典》,不添加母乳中沒有的香精香料、蔗糖及麥芽糊精,是寶寶健康的。