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嚴(yán)格把關(guān)生產(chǎn)、流通、銷售、餐飲

2014/11/26 15:42:45 閱讀數(shù):622 信息分類:食品飲料 編輯:小宋

    在整治食品安全問題上,各地紛紛下猛藥突擊查辦。藁城區(qū)組織食安辦、質(zhì)監(jiān)、工商等多部門執(zhí)法人員,不發(fā)通知、不打招呼,直奔城區(qū)口香傳飲品廠開展聯(lián)合突擊檢查,并針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,召集全區(qū)12家飲料企業(yè)、10家白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì),開展專項(xiàng)治理。

    今年以來,藁城區(qū)以專項(xiàng)整治行動(dòng)為抓手,重點(diǎn)開展食品生產(chǎn)集中區(qū)域、食品安全隱患排查、農(nóng)村食品市場(chǎng)、群體性聚餐四大專項(xiàng)整治行動(dòng),從食品的生產(chǎn)、流通、銷售到餐飲分環(huán)節(jié)入手,擰緊食品安全“保險(xiǎn)閥”。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),該區(qū)將肉制品企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生作為突破口,對(duì)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生問題進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化整改,投資2.5億元建設(shè)的張家莊鎮(zhèn)浩天食品園區(qū)已經(jīng)竣工。在流通儲(chǔ)存環(huán)節(jié),該區(qū)將肉品儲(chǔ)存冷凍庫(kù)作為整治重點(diǎn),特別是針對(duì)九門、張家莊、增村等重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品冷凍庫(kù),相繼開展了多次聯(lián)合檢查。在經(jīng)營(yíng)消費(fèi)環(huán)節(jié),該區(qū)深入村莊、集市,展示“問題食品”,講解食品安全常識(shí),引導(dǎo)廣大群眾科學(xué)理性消費(fèi)。行動(dòng)開展以來,共反復(fù)清查農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)單位7785戶,取締無證無照經(jīng)營(yíng)18戶,糾正輕微違法經(jīng)營(yíng)行為302起。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),該區(qū)開展了學(xué)校食堂和群體性聚餐全覆蓋督導(dǎo)檢查,確保廣大中小學(xué)生“舌尖上的安全”。 
    從鄉(xiāng)鎮(zhèn)到城鎮(zhèn),食品安全問題絕不姑息。還人們安全放心。

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