隨著科技的快速發(fā)展，越來越多的新發(fā)明出現(xiàn)在人們的視線中。據(jù)了解，日前，“Coravin”神奇開瓶器已在香港正式發(fā)布，由屈臣氏酒窖（Watson’Wine）經(jīng)銷。屈臣氏酒窖的總經(jīng)理杰里米·施托克曼（JeremyStockman）說，對私人客戶來說，Coravin也許只是一種有趣的開瓶器，而對葡萄酒零售業(yè)來說，Coravin有可能引起新的變革。

    “Coravin”神奇開瓶器已在香港正式發(fā)布，由屈臣氏酒窖（Watson’sWine）經(jīng)銷。屈臣氏酒窖的總經(jīng)理杰里米·施托克曼（JeremyStockman）說，對私人客戶來說，Coravin也許只是一種有趣的開瓶器，而對葡萄酒零售業(yè)來說，Coravin有可能引起新的變革。
    “我們在私人客戶身上看到很大希望，不過Coravin對餐廳來說更重要，”施托克曼說�！癈oravin可以讓餐廳以一種經(jīng)濟節(jié)約的方式打開一瓶葡萄酒�！�
    “我覺得Coravin將改變餐廳里按杯購買葡萄酒的局面�！�
    施托克曼還說，他熱切希望可以在亞太平洋地區(qū)進(jìn)一步拓展市場，把澳大利亞和新西蘭放在重中之重。
    Coravin開瓶系統(tǒng)于2013年發(fā)布，它可以使用一枚細(xì)小的針管來穿刺軟木塞（或螺旋蓋），然后把葡萄酒抽取出來。
    軟木塞被Coravin的針管刺破之后，因為具有良好的彈性，可以再次自動封閉起來，防止氧氣進(jìn)入瓶子中，影響酒質(zhì)，這樣葡萄酒就可以繼續(xù)保存幾個月。
    現(xiàn)在，Coravin在香港發(fā)布之后，統(tǒng)一價格為2,400港幣。