糖是我們?nèi)粘Ｉ钪械谋夭豢缮俚恼{(diào)味劑，對于兒童來講，毫無抵抗力，尤其是市面上所售賣的糖制品真的是滿滿的誘惑呀。吃糖過多，對兒童有害無益，市面上所售的高糖食品更是一種威脅，為了保護兒童健康，英國倡導(dǎo)“糖類置換” ，用低糖替代品來取代高糖食品。
據(jù)小編了解，英格蘭公共衛(wèi)生局發(fā)起的這項運動名為“糖類置換”，不僅為參與者提供有針對性的低糖飲食建議，還免費提供購物券，讓消費者在購買相關(guān)替代食品時享受優(yōu)惠，從而鼓勵人們嘗試并堅持低糖飲食。
根據(jù)英國政府的健康指導(dǎo)意見，每人每天攝入的熱量中，來自糖類的不應(yīng)超過十分之一。但專家指出，對于４到１０歲的兒童來說，從糖類中攝取的熱量遠超過這一比例。一項調(diào)查也顯示，超過三分之二的英國家長擔(dān)心孩子每天攝入的糖過多。
英格蘭公共衛(wèi)生局健康專家凱文·芬頓說，吃糖太多不僅會引發(fā)牙齒健康問題，還會增加日后患糖尿病、心血管疾病的風(fēng)險，減少糖攝入關(guān)系到孩子當(dāng)下及未來的健康，這項運動就是鼓勵家長采取置換的方式逐漸減少日常飲食的含糖量。
專家舉例說，家長可以用酸奶取代兒童喜歡吃的冰激凌，用一些無糖或低糖飲料取代高糖飲料等。此前有多個英國家庭參與的前期試點結(jié)果顯示，采用此類置換方式可將日常飲食的含糖量降低４成左右。