近日,隨著熱門微博的共同關注,奶粉添香引起了社會的廣泛關注。部分嬰幼兒奶粉含香蘭素,孩子吃了添香奶粉后上癮產(chǎn)生依賴等等言論吵得鋪天蓋地,不得不引發(fā)廣大初為人父人母的消費者憂慮。在經(jīng)過相關調查以及科學驗證之后,專家稱,嬰幼兒配方奶粉中適量添加香精沒有危害,不必驚慌!
原來是因為之前湖北省一家檢測機構在檢測進口1段奶粉過程中,檢測出含有香蘭素。之后該機構對外宣稱是檢測失誤,并未檢出奶粉中含有香蘭素,就是這樣的奶粉烏龍事件引發(fā)了公眾對于奶粉添香的誤讀。走訪幾家超市我們可以發(fā)現(xiàn),品牌嬰幼兒奶粉的配料表中,低段奶粉普遍不含香精,而2段、3段、4段奶粉的添香現(xiàn)象比較多。并且在香精添加劑量上,很少有奶粉在配料表中有明確的標示。
奶粉添香上癮產(chǎn)生依賴?香蘭素研究專家表示,奶粉添“香” 嬰兒不上癮。6個月以內的嬰兒往往對食物沒有偏好,不需要添加任何香精就可以接受。但是6個月以后,嬰幼兒經(jīng)過對比各種食物味道,會逐漸產(chǎn)生一些偏好,就有了在配方奶粉中添香的需求。
我國標準規(guī)定,香蘭素的允許使用量是5mg/100mL,既然在配方中注明了含有食用香料,一般都不會超標,不會對身體產(chǎn)生有害影響。超出了是不能經(jīng)過出廠檢測的。事實上,如果香蘭素超標,味道反而更不好,嬰兒不容易接受。
此外,目前允許添加的香精有香蘭素、乙基香蘭素、食用香精和香莢蘭豆浸膏,這些香精味道比較單一,并不像我們平時吃的含有香精的冰淇淋之類的那樣香甜,所以嬰兒吃了也不會上癮。廣大家長朋友們也不必為奶粉添香而過度驚慌。