春節(jié)臨近，食品安全高發(fā)時期，為確保春節(jié)期間食品安全，維護(hù)誠信有序的食品市場環(huán)境，有效防范食品安全事故的發(fā)生，近日，涪陵區(qū)食藥監(jiān)分局與區(qū)公安局聯(lián)合下發(fā)文件，在全區(qū)開展春節(jié)期間食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動。
本次聯(lián)合執(zhí)法行動，充分結(jié)合春節(jié)期間食品消費特點，全區(qū)各食藥監(jiān)所（辦）、公安派出所重點開展以下工作：一是針對食品生產(chǎn)經(jīng)營重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種全面開展聯(lián)合檢查工作；二是針對面粉發(fā)酵食品、火鍋底料、腐竹、辣椒粉、畜禽肉、牛羊肉卷、白酒、干制食用菌、干筍、火鍋食品等10種（類）食品開展抽樣送檢；三是依法嚴(yán)厲打擊病死豬肉，未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉及肉制品上市銷售等違反食品安全的違法犯罪行為。