蛋糕在今天的生活中占據(jù)了很大的美味，人們對于它的美味十分的重視，而西西里橙子蛋糕就是得到了人們的特別重視，那么怎樣在家里制作出美味的蛋糕呢？
首先是對于材料的準備：黃油：125G,糖：95G,低粉：125G,雞蛋：2個，泡打粉：1/4tsp 鹽：少許 橙汁：38ML,苦杏酒：5ML,橙皮適量。
1.稱量所有材料，橙子洗干凈后把皮刨出來，放一小勺砂糖拌勻。
2.黃油軟化好后，分2次加入砂糖，打發(fā)黃油至顏色變淺，體積膨大松發(fā)為止。
3.雞蛋分三次加入黃油，每次都要充分混合好后再加第二次，以防油水分離。
4.低粉，泡打粉，鹽混合均勻后，篩入打發(fā)好的黃油中。
5.篩入面粉后，用刮刀輕輕攪拌，看不見干粉的時候加入橙汁和橙皮，翻拌均勻。（苦杏酒也在這步加入）
6.把面糊裝入裱花袋中擠入杯子里，大約七八分滿，放入預熱190度的烤箱，18-22分鐘，顏色金黃出爐。