花生粘的美味十分的誘人，而這樣的誘人也正是給今天的生活帶來了很大的滿足感，那么，這樣的一款懷舊美食怎樣來制作呢？怎樣在家輕松搞定呢？
首先需要準(zhǔn)備的是制作生粘的原料：花生、糖、淀粉、水。
1、花生用小火炒制，炒熟后關(guān)火；
2、冷水和白糖同時下鍋，小火熬制；
3、待鍋內(nèi)大氣泡、鍋鏟能掛住糖漿的時候，下入炒好的花生拌炒；
4、同時向鍋內(nèi)篩入淀粉，要不停翻炒；
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5、待鍋內(nèi)的糖漿凝固，花生表面掛上白霜以后即可出鍋，冷卻酥脆后即可食用。
花生粘在制作的時候有一點(diǎn)一定要注意了，它在制作中的步，炒花生的時候一定要小火，否則，會造成外皮糊了，里面不熟哦。在聽到鍋里面的花出噼里啪啦響聲即可。