今年國(guó)家對(duì)食品安全格外重視，隨著食品安全法的修訂，各地陸續(xù)出臺(tái)一系列相關(guān)政策。沈陽為了進(jìn)一步加強(qiáng)豆制品行業(yè)食品安全管理，實(shí)行豆制品電子送貨單制度。
沈陽市已于5月10日啟動(dòng)電子信息化豆制品送貨單制度。
電子信息化豆制品送貨單制度是沈陽市食品協(xié)會(huì)從上海學(xué)來的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。目的是為了進(jìn)一步加強(qiáng)豆制品行業(yè)食品安全管理，并為食品安全信息追溯制度打好基礎(chǔ)。
實(shí)行電子送貨單制能夠確認(rèn)責(zé)任主體，他們都是具有一定規(guī)模的豆制品生產(chǎn)企業(yè)，證照齊全。統(tǒng)一的送貨單將對(duì)行業(yè)的銷售行為進(jìn)行規(guī)范，有利于產(chǎn)品推廣。
實(shí)行電子送貨單制度可以減少質(zhì)量安全引起的糾紛，可以保障食品安全，這樣消費(fèi)者可以用的放心。