現(xiàn)在食品安全已經(jīng)是一個(gè)大問題，這些年的相關(guān)報(bào)道，如我國(guó)的奶粉被爆出殘害了多少孩子，我國(guó)的食品行業(yè)存在很多安全隱患。近昆明落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，確保食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量。

    近，經(jīng)開質(zhì)監(jiān)分局舉辦食品相關(guān)產(chǎn)品落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)，召集轄區(qū)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品相關(guān)產(chǎn)品的法律法規(guī)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，確保食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量。
    食品安全問題與百姓生活息息相關(guān)，社會(huì)關(guān)注度高，不過，公眾對(duì)食品安全的關(guān)注多集中在食品本身，對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品安全方面問題關(guān)注較少。但實(shí)際上，食品與食品相關(guān)產(chǎn)品密不可分，食品相關(guān)產(chǎn)品的不安全已經(jīng)成為食品污染的重要來源之一，食品相關(guān)產(chǎn)品不安全就難言食品安全。

    現(xiàn)在企業(yè)普遍存在如責(zé)任不清、記錄不全等較為突出的共性問題。針對(duì)這種狀況，除了要求企業(yè)加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)制度和文件，還要求企業(yè)專崗專責(zé)，明確質(zhì)量負(fù)責(zé)人，嚴(yán)格執(zhí)行原材料進(jìn)廠檢測(cè)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、不合格品處置等制度。下一步，質(zhì)監(jiān)部門將加大巡查力度，對(duì)不按要求落實(shí)主體責(zé)任的企業(yè)將會(huì)作出嚴(yán)肅處理。
    落實(shí)責(zé)任主體，確保食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量，人們的食品安全。