距離高考還有兩天的時(shí)間,各地食藥監(jiān)紛紛加大對(duì)各考點(diǎn)食堂和學(xué)校周邊餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查力度,來確保高考的順利進(jìn)行,并為廣大考生提供良好的飲食就餐環(huán)境,以防安全事故的發(fā)生。
記者從市食藥監(jiān)局獲悉,市食品化妝品監(jiān)督所對(duì)唐山一中、唐山二中、開灤一中等各考點(diǎn)食堂和學(xué)校周邊餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。
此次檢查重點(diǎn)是各餐飲單位的食品原料采購(gòu)和儲(chǔ)存、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理、索證索票證明、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全管理制度的落實(shí)情況和食物中毒預(yù)防應(yīng)急措施等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題,要求其限期整改?荚嚻陂g,每個(gè)考點(diǎn)將配備2名監(jiān)督員駐點(diǎn)監(jiān)督,同時(shí)采取巡視組巡回檢查的方式,確?荚嚻陂g廣大師生的飲食安全。