黑芝麻之所以被稱為滋補圣品, 因為其含有優(yōu)質蛋白質和豐富的礦物質,而且含有豐富的維生素E、珍貴的芝麻素及黑色素。而芝麻糊是以芝麻為原料,加入其它五谷雜糧調制而成的食品。它營養(yǎng)豐富,清甜麻香,可以解饞,余味無窮。?是我們滋補強身、的佳品。黑芝麻糊的做法也十分簡單,下面是黑芝麻糊的制作方法:
1、碗里放兩勺炒熟的糯米粉
2、放5勺芝麻粉,芝麻粉和糯米粉的比例大概是2.5:1,或者是3:1也行)
3、根據(jù)自己喜好,加入適量的白糖
4、把它們攪拌均勻
5、加入80度以上的開水,邊倒邊攪拌
6、如果是放蜂蜜,等芝麻糊攪拌好后再稍微放涼一點后再放
7、在里面和撒上點桂花,味道更香濃了!
在這里小編想提醒大家,在做芝麻糊時一定要用沸水做,因為這樣做出來的味道會更香,也會更粘稠。另外,如果想加些蜂蜜的話,盡量在沖好在芝麻糊沖好時再加,這樣才更營養(yǎng)哦!清甜麻香,讓你永遠吃不膩的黑芝麻糊!
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