海鮮雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，海鮮內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì)。 據(jù)外媒報(bào)道，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，部分海鮮的輻射水平較高，因此經(jīng)常接觸海鮮的人應(yīng)注意輻射風(fēng)險(xiǎn)。
研究發(fā)現(xiàn)，新西蘭人喜歡的某些海鮮食品輻射水平很高，包括Bluff牡蠣、slapjack金槍魚(yú)、greenshell貽貝、鮑魚(yú)、王后扇貝、大螯蝦（lock lobster）和小簾蛤（littleneck clams）。
研究人員稱(chēng)，海鮮中的化學(xué)污染物可致嚴(yán)重健康問(wèn)題，特別是非常喜歡吃魚(yú)，或以捕魚(yú)和采集貝類(lèi)為生的人們，危險(xiǎn)。
研究人員指出，這種輻射很可能不是2011年日本的福島核危機(jī)造成的，因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)新西蘭的輻射水平與其它國(guó)家一樣高，說(shuō)明這是全球核試驗(yàn)的結(jié)果。
所以，食用海鮮要注意適量適度，一般每周一次即可。