GB16740-97《保�。üδ埽┦称吠ㄓ脴�(biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為：“保�。üδ埽┦称肥鞘称返囊粋�(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以疾病為目的。貴州省衛(wèi)生部門專家認(rèn)為，隨意食用保健品不但起不到保健作用，反而會(huì)給身體帶來(lái)危害，保健品不能替代藥品，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

專家表示，保健食品的保健作用，通常是針對(duì)需要調(diào)節(jié)某方面機(jī)體功能的“特定人群”，起預(yù)防保健或是輔助的作用，如一些具有輔助降壓、降脂、降糖功能的保健食品只有降低疾病風(fēng)險(xiǎn)的輔助保健作用。有些保健品聲稱能腫瘤，比如說(shuō)能治肺癌、乳腺癌等，這是不可信的。即使有些保健食品由中藥或其提取物組成，但因?yàn)槭菑谋＝〗嵌冉M方，不以疾病為目的，也不能替代藥品。

專家建議，保健食品標(biāo)簽說(shuō)明書包含了產(chǎn)品的原輔料、功效成分或者標(biāo)志性成分及含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用方法及食用量、注意事項(xiàng)、保質(zhì)期、產(chǎn)品注冊(cè)和生產(chǎn)等相關(guān)信息，可根據(jù)產(chǎn)品聲稱的保健功能，結(jié)合自己的身體健康狀況，有針對(duì)性地選擇保健食品，尤其是老年體弱者、慢性病患者、兒童及青少年、孕婦等特定人群，在選擇保健食品時(shí)要謹(jǐn)慎，更不能將保健食品當(dāng)成藥品服用。

另外，專家還建議，購(gòu)買保健品要認(rèn)清保健食品標(biāo)志，仔細(xì)閱讀標(biāo)簽說(shuō)明書，并通過(guò)正規(guī)銷售渠道購(gòu)買。