鳳凰卷是蛋卷的一種，為了取意吉祥，故名鳳凰。每麗鳳凰卷是廈門每麗食品有限公司旗下產(chǎn)品，多種口味，酥脆可口，讓人停不下來。

現(xiàn)在的鳳凰卷是從蛋卷演變而來的，舊時(shí)人們?yōu)榱颂顖?bào)肚子，就想出了個(gè)好辦法，就是將雞蛋和野菜、草根和在一起煮，但雞蛋不是常有，所以就將煮好的雞蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留著慢慢再吃，這就形成了蛋卷的始祖！

廈門每麗食品有限公司推出多種口味的鳳凰卷，有每麗鳳凰卷芝麻味、每麗鳳凰卷咸味、每麗鳳凰卷雞蛋味、每麗鳳凰卷海苔味等，鳳凰卷也是糕點(diǎn)的一種，鳳凰卷的配料一般有面粉、雞蛋、各種調(diào)料等。

廈門每麗食品有限公司在傳承閩臺特色食品傳統(tǒng)手工、古法精致的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，配于富有時(shí)代氣息的包裝和內(nèi)涵，使得公司的產(chǎn)品既不失閩臺的傳統(tǒng)特色又緊跟時(shí)代消費(fèi)的潮流。充分利用對臺區(qū)域優(yōu)勢、發(fā)揮自身研發(fā)和銷售的特長，將閩臺特色食品發(fā)揚(yáng)光大，讓更多的消費(fèi)者能夠享用地道的閩臺美食。

傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合，造就如今的每麗鳳凰卷，讓你享受獨(dú)特的閩臺美食風(fēng)味，給你味之享受。