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青;ブど虒(duì)威遠(yuǎn)振大型超市開展食品檢查

2015/11/14 10:28:34 閱讀數(shù):811 信息分類:休閑食品招商 編輯:小靜

隨著人們的生活水平消費(fèi)觀念越來(lái)越高,大型超市儼然已經(jīng)成為家庭食品主要采購(gòu)渠道,但是目前仍然存在這不少隱患,近期,青;ブど叹謱(duì)威遠(yuǎn)鎮(zhèn)10家大型超市進(jìn)行食品安全大檢查,并且與大型超市簽訂《經(jīng)營(yíng)主體消防安全責(zé)任書》。以確保人們食品健康安全。

在檢查期間,要求大型超市的消防、食品安全工作由被檢查超市負(fù)責(zé),并接受有關(guān)主管部門的監(jiān)督。超市負(fù)責(zé)人為該市場(chǎng)的消防、食品安全責(zé)任人,對(duì)本 超市的消防、食品安全工作負(fù)責(zé)。同時(shí),超市根據(jù)自身的實(shí)際情況,制定消防、食品安全管理制度、消防應(yīng)急疏散預(yù)案等,應(yīng)經(jīng)常召開本超市的消防、食品安全 工作會(huì)議,定期聽取情況報(bào)告,及時(shí)解決安全管理上存在的問(wèn)題。要求超市配備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的消防器材,定期對(duì)本超市的消防設(shè)施、滅火器材和消防安全 標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng),確保其完好有效,確保疏散和安全通道的暢通。指定專人負(fù)責(zé)消防、食品安全管理工作,明確管理人員和責(zé)任,并建立專門的檢查記錄,確保 安全運(yùn)作。

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